Có nhiều món đồ bếp cần thiết giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn, tuy nhiên khi sử dụng bạn sẽ nhận ra một số món đồ có thể mang lại hiệu quả cao hơn. Dưới đây là 6 lựa chọn tuyệt vời để bạn cân nhắc nếu muốn căn bếp trở nên gọn gàng, sạch sẽ và việc nấu nướng dễ dàng hơn.
1. Nắp chảo chống tràn
Khi nấu cháo hay nấu canh thường bị sôi tràn ra, gây mất vệ sinh bếp. Lúc này, nắp chảo chống tràn sẽ giúp bạn giải quyết nhanh chóng tình huống “nan giải” này. Thiết kế đơn giản với lỗ thoát hơi nhỏ ở giữa, khi bắt sôi dâng lên chỉ cần đặt lại, toàn bộ bọt khí sẽ nhanh chóng xẹp xuống. Nhờ vậy không cần đứng canh bếp liên tục.
Kinh nghiệm chọn: Nên ưu tiên chất liệu silicon chịu nhiệt để đảm bảo an toàn và tiện lợi.
2. Muôi vớt mì nhỏ
Thoạt nhìn có vẻ không khác gì vá lưới thông thường, nhưng với kích thước nhỏ gọn thì chiếc muôi này cực kỳ tiện lợi cho một khẩu phần ăn. Có thể dùng để vớt mì, hải sản, hoành thánh hay cả đồ chiên rán đều hợp. Điểm cộng chính là phần móc giúp treo vào miệng nồi, không sợ bị trượt xuống.
Kinh nghiệm chọn: Nên chọn loại làm bằng chất liệu inox hoặc nhựa chịu nhiệt.
3. Rổ quay làm ráo rau củ
Làm salad mà rau còn dính nước sẽ khiến món ăn kém ngon. Rổ quay ly tâm giúp rau ráo sạch chỉ sau vài vòng xoay, giữ độ giòn ngọt khi trộn salad. Ngoài ra, rổ còn hữu ích khi làm ráo rau luộc, vừa giúp người dùng nhanh vừa tránh bẩn dính khi xào.
Kinh nghiệm chọn: Nên mua loại dung tích vừa cho 3 đến 4 người, thiết kế quay bằng tay dễ vệ sinh.
4. Thanh nam châm treo dao
Thay vì để dao trong khối gỗ dễ ẩm móc, thanh nam châm gắn tường vừa tiết kiệm diện tích, vừa sạch sẽ. Dao bám chắc nhờ lực hút mạnh, dễ lấy, dễ cắt và không tạo góc khuất khó vệ sinh. Căn bếp nhỏ nhờ vậy cũng trông gọn gàng, hiện đại hơn.
Kinh…