Gần đây, tàu đánh cá Topspin đã tiến hành đánh bắt một con cá ngừ vây xanh khổng lồ dài 118 inch (tương đương 2,9m) ngoài khơi bờ đảo Nantucket, Massachusetts, Mỹ. Con cá này nặng đến hơn 1.000 pounds (khoảng 453 kg).
“Một ngày tuyệt vời”, thuyền trưởng tàu Topspin, Carl Bois, chia sẻ.
Con cá này sau đó đã được bán cho một người buôn bán tại bến du thuyền Hyannis.
Bois cho biết, vụ đánh bắt này thực sự là một bất ngờ lớn vì khách hàng của ông trong chuyến đi đầu tiên muốn tìm một loài cá hoàn toàn khác.
“Những người này muốn đi câu cá marlin trắng,” Bois giải thích. “Sau khi xem dự báo thời tiết, tôi đã thuyết phục họ đi câu cá ngừ. Họ đã có một ngày tuyệt vời và chúng tôi đã bắt được con cá vây xanh khổng lồ nặng đến 453kg này.”
Bois cho biết, con cá ngừ này nặng khoảng 800 pounds (đều khoảng 362kg) sau khi đã làm sạch (hay mổ), tức là nó có thể nặng đến 1.000 pounds (khoảng 453kg) hoặc hơn.
Cá ngừ vây xanh chủ yếu sống ở Thái Bình Dương và Đại Tây Dương. Ngoài ra, chúng cũng xuất hiện ở Đài Tây Dương và vùng Trung Hải. Chúng có thể sống ở độ sâu 1.200m và thọ đến 40 năm.
Một con cá ngừ có trọng lượng trung bình khoảng 150 kg. Tuy nhiên, cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương có thể nặng tới 450 kg. Những con có kích thước lớn hiếm khi có giá trị cao.
Số lượng cá ngừ vây xanh ngày càng giảm do chúng có giá trị dinh dưỡng cao, còn được gọi là “kim cương đen” trong ẩm thực. Loại cá này có tuổi thọ càng lớn, mức độ quý hiếm càng tăng lên.
Thị trường tiêu thụ cá ngừ lớn nhất là ở Nhật Bản, nơi người dân thường sử dụng cá ngừ để chế biến món sushi.