Nếu như các mùa Trung thu trước thường xoay quanh “cuộc so tài” giữa bánh truyền thống và bánh hiện đại, thì mùa trăng năm nay lại rực rỡ hơn bao giờ hết với hàng loạt sáng tạo độc đáo. Từ những chiếc bánh truyền thống, các thương hiệu đã khéo léo kết hợp vào nhân bánh những nguyên liệu “hot” như matcha, cà phê, phô mai trứng muối… mang đến trải nghiệm thưởng bánh mới mẻ. Và nếu bạn còn đang tò mò những cái tên “hot hit”, hãy cùng ShopeeFood khám phá ngay “vũ trụ” bánh Trung thu năm nay.
Màu sắc mới lạ, vị nhân bánh Trung thu độc đáo
Điểm đến đầu tiên trong “vũ trụ” bánh năm nay đến từ thương hiệu quen thuộc của giới trẻ – Highlands Coffee. Nổi bật trong bộ sưu tập là bánh Trung thu phô mai nhân lava cà phê, với lớp vỏ nâu óng ánh bao bọc phần nhân vàng ươm. Khi cắt bánh, dòng lava phô mai béo ngậy lập tức chảy ra, quyện cùng vị ngọt bùi của hạt sen và vị đắng nhẹ từ cà phê rang xay, mang đến vị ngon hài hòa khó cưỡng. Đây chính là món bánh “chân ái” dành cho các tín đồ cà phê.
Không kém phần ấn tượng là bánh Trung thu kim sa matcha Nhật Bản nằm trong bộ sưu tập Bạch Nguyệt đến từ nhà TOUS les JOURS, dành cho hội ghiền matcha. Chỉ cần mở hộp, hương matcha thanh mát đã phảng phất, gợi cảm giác trong trẻo của những ngày thu. Để rồi khi nếm thử, bạn sẽ bị chinh phục bởi vị đắng dịu dàng của matcha hòa cùng vị ngọt ngào đặc trưng của bánh Trung thu.
Mùa trăng năm nay không chỉ có thập cẩm, đậu xanh, mà còn cả loạt bánh “độc lạ” đang làm “hớt hải ăn” háo hức trên ShopeeFood.
Lấy cảm hứng từ hương vị phô mai trứng muối quen thuộc, phiên bản bánh Trung thu kim sa phô mai trứng muối trong bộ sưu tập Chạm Trăng của KATINAT hứa hẹn mang đến trải nghiệm nâng tầm, vừa mới lạ, vừa cuốn hút. Bánh gây ấn tượng ngay từ lớp vỏ vàng óng, thoang thoảng hương bơ, êm trên phần nhân hạt sen nhuyễn mịn. Điểm nhấn đặc biệt nằm ở phần nhân trứng muối kim sa mềm dẻo, mịn màng mà ẩn sau bên trong, tạo nên sự hòa quyện tinh tế…